Le Moulin
Restaurant médiéval et crèperie à Chevreuse
Au Moulin de Chevreuse, nous vous proposons une carte 100 % médiévale et crèperie au cœur de la Vallée de Chevreuse. Pour le déjeuner ou le dîner, découvrez nos recettes emblématiques dans une ambiance chic et décontractée, fidèle à notre esprit médiéval.
Menu
Une cuisine médiévale authentique
Au Moulin de Chevreuse, nous mettons à l’honneur les recettes d’antan les plus emblématiques, préparées avec des ingrédients nobles et de saison, tels qu’on les trouvait sur les tables d’autrefois. Chaque mets est élaboré sur place dans le respect des traditions anciennes, afin d’offrir une expérience généreuse, fidèle aux saveurs rustiques et aux savoir-faire médiévaux.
Plats à emporter
Nos mets sont disponibles à emporter avec 10 % de remise sur votre commande (uniquement en direct).
Passez commande par messager, par pigeon voyageur ou auprès de notre échoppe, puis venez récupérer votre plat fraîchement préparé au feu de bois, tout droit sorti de nos cuisines.
Grande nouveauté : faites désormais venir festin et victuailles jusqu’à votre demeure grâce à nos services de livraison. 🏰🍗
Une carte 100 % médiévale
Aux fourneaux, notre maîtresse de cuisine Justine, entourée de ses fidèles marmitons, veille aux recettes de l’auberge et vous prépare chaque jour des mets généreux à partir d’ingrédients de saison soigneusement choisis, afin de vous faire découvrir l’authentique esprit des tables médiévales.
Nos Specialités
Mets artisanaux
à savourer sur place, en notre salle, ou à emporter pour festoyer en votre demeure.
Recettes médiévales
mets traditionnels et populaires d’antan
Coktail signatures
créations originales de notre tavernier.
Des Cocktails emblématiques
À la taverne, Jean orchestre l’art des élixirs de la maison, entre potions ancestrales fidèlement préparées et créations singulières. Infusions, assemblages subtils, équilibre des saveurs et justesse des dosages : chaque breuvage est pensé comme une véritable expérience des sens, guidée par l’harmonie des arômes d’autrefois.
Une invitation à savourer l’instant, dans l’ambiance chaleureuse d’une taverne médiévale, où règnent convivialité et plaisirs simples. 🍷🔥
